Finca Santa Elena - Pacamara Madu
$11.5
$23
In stock
Category: Kopi
Pacamara berasal dari El Salvador melalui persilangan varietas lokal Pacas dengan Maragogipe, varietas yang dikenal karena bijinya yang besar dan profil buahnya. Hibrida unik ini identik dengan kualitas cangkir di negara tersebut. Kopi ini diproses dengan metode honey, yang berarti setelah kulit ceri dihilangkan, biji dikeringkan dengan lendir manis dan lengket yang masih utuh. Metode pemrosesan ini menonjolkan nada buah dari varietas ini, menghasilkan cangkir yang berakar pada rasa manis gula merah, dengan lapisan buah tropis yang berair saat mendingin.
