Finca Santa Elena - Pacamara Honey
$11.5
$23
In stock
Category: Kaffe
Pacamara har sitt ursprung i El Salvador genom korsning av den lokala sorten Pacas med Maragogipe, en sort känd för sina stora bönor och fruktiga profil. Denna unika hybrid är synonym med koppkvalitet i landet. Detta kaffe har honungsprocessats, vilket innebär att efter att körsbärets skal avlägsnats torkades bönorna med deras söta, klibbiga mucilage intakt. Denna processmetod framhäver frukttonerna i denna sort, vilket resulterar i en kopp som är rotad i farinsocker-sötma, med lager av saftig, tropisk frukt när den svalnar.
