Counter Culture Coffee

Blog

Product reviews, how-to guides, and industry news from Counter Culture Coffee.

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟซิงเกิลออริจิน: ความจริง vs ความเชื่อ

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟซิงเกิลออริจิน: ความจริง vs ความเชื่อ

สำรวจประโยชน์ที่แท้จริงของกาแฟซิงเกิลออริจิน ไขความเชื่อผิดๆ ที่พบบ่อย และเรียนรู้วิธีเลือกกาแฟซิงเกิลออริจินหรือเบลนด์ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

Category: ข่าวสารอุตสาหกรรม
คู่มือการชิมกาแฟสำหรับมือใหม่: วิธีชิมให้เหมือนมือโปร

คู่มือการชิมกาแฟสำหรับมือใหม่: วิธีชิมให้เหมือนมือโปร

เรียนรู้การชิมกาแฟ (Coffee Cupping) ที่บ้านด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้ ค้นพบเครื่องมือ เทคนิค และเคล็ดลับในการประเมินกาแฟเหมือนนักชิมมืออาชีพ

Category: คู่มือวิธีใช้
วิธีอ่านฉลากกาแฟ: ซิงเกิลออริจิน กระบวนการผลิต และอื่นๆ

วิธีอ่านฉลากกาแฟ: ซิงเกิลออริจิน กระบวนการผลิต และอื่นๆ

เรียนรู้การอ่านฉลากถุงกาแฟ ตั้งแต่ซิงเกิลออริจินไปจนถึงวิธีการแปรรูป และเลือกเมล็ดกาแฟที่ใช่สำหรับรสนิยมของคุณ

Category: คู่มือวิธีใช้
วิธีทำตะกร้าของขวัญกาแฟด้วยตัวเอง

วิธีทำตะกร้าของขวัญกาแฟด้วยตัวเอง

เรียนรู้วิธีจัดชุดของขวัญกาแฟเฉพาะบุคคล พร้อมเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ และสินค้าแบรนด์ พร้อมเคล็ดลับที่ใช้ได้จริงสำหรับทุกงบประมาณและทุกรสนิยม

Category: คู่มือวิธีใช้
วิทยาศาสตร์ของการสกัดกาแฟ: สิ่งที่เกิดขึ้นในแก้วของคุณ

วิทยาศาสตร์ของการสกัดกาแฟ: สิ่งที่เกิดขึ้นในแก้วของคุณ

ค้นพบวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการสกัดกาแฟ ตั้งแต่การละลายไปจนถึงความสมดุลของรสชาติ และเรียนรู้วิธีชงกาแฟให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยเคล็ดลับที่นำไปใช้ได้จริง

Category: ข่าวสารอุตสาหกรรม
วิธีเลือกกาแฟที่เหมาะกับวิธีการชงของคุณ

วิธีเลือกกาแฟที่เหมาะกับวิธีการชงของคุณ

เรียนรู้วิธีจับคู่เมล็ดกาแฟและการบดให้เข้ากับเครื่องชงแบบ Pour-over, French press หรือเครื่องชงแบบหยด เพื่อกาแฟที่ดีขึ้นทุกเช้า

Category: คู่มือการซื้อ
วิธีชงกาแฟด้วยเฟรนช์เพรส: เคล็ดลับเพื่อกาแฟรสเข้มข้น

วิธีชงกาแฟด้วยเฟรนช์เพรส: เคล็ดลับเพื่อกาแฟรสเข้มข้น

เรียนรู้วิธีชงกาแฟเฟรนช์เพรสที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้กาแฟเข้มข้นเต็มรสชาติ พร้อมเคล็ดลับเรื่องขนาดการบดเมล็ดกาแฟ ระยะเวลาในการชง และเทคนิคการเทน้ำ เพื่อย...

Category: คู่มือวิธีใช้
ทำไมต้องเลือกสมัครสมาชิกกาแฟ? ประโยชน์และข้อควรพิจารณา

ทำไมต้องเลือกสมัครสมาชิกกาแฟ? ประโยชน์และข้อควรพิจารณา

สำรวจประโยชน์ของการสมัครสมาชิกกาแฟ ตั้งแต่ความสะดวกสบายไปจนถึงความสดใหม่ และเรียนรู้สิ่งที่ควรพิจารณาก่อนสมัครใช้บริการจัดส่งกาแฟ

Category: คู่มือการซื้อ
คู่มือสุดยอดสินค้ากาแฟ: จากหมวกถึงเสื้อยืด

คู่มือสุดยอดสินค้ากาแฟ: จากหมวกถึงเสื้อยืด

ค้นพบวิธีเลือกสินค้าแบรนด์กาแฟคุณภาพ ตั้งแต่หมวก เสื้อยืด ไปจนถึงแก้วกาแฟ เรียนรู้เคล็ดลับเรื่องเนื้อผ้า ความทนทานของดีไซน์ และวิธีสวมใส่สไตล์กาแฟของค...

Category: คู่มือการซื้อ
5 ข้อผิดพลาดในการชงกาแฟที่พบบ่อยและวิธีหลีกเลี่ยง

5 ข้อผิดพลาดในการชงกาแฟที่พบบ่อยและวิธีหลีกเลี่ยง

จากเมล็ดกาแฟที่ค้างนานไปจนถึงการบดที่ไม่ละเอียดพอ นี่คือข้อผิดพลาดทั่วไปในการชงกาแฟที่ทำลายแก้วโปรดของคุณ เรียนรู้วิธีแก้ไขเพื่อให้ได้กาแฟที่สมบูรณ์แบ...

Category: คู่มือวิธีใช้
วิธีทำให้กาแฟของคุณอยู่ได้นานขึ้น: เคล็ดลับการเก็บผงกาแฟ

วิธีทำให้กาแฟของคุณอยู่ได้นานขึ้น: เคล็ดลับการเก็บผงกาแฟ

เรียนรู้วิธีเก็บผงกาแฟอย่างถูกต้องเพื่อคงความสดใหม่ได้นานขึ้น ตั้งแต่การใช้ภาชนะปิดสนิทไปจนถึงเคล็ดลับการแช่แข็ง ช่วยยืดอายุการเก็บรักษากาแฟของคุณและเ...

Category: เคล็ดลับและการดูแล