Okoluu – Naturligt soltørret






Category: Kaffe
Når modne kaffekirsebær tørrer langsomt i solen og vinden, bliver deres frugt- og blomsterkompleksitet dybere, hvilket beriger hver kaffebønne. Denne enestående naturligt soltørrede kaffe kommer fra en gruppe små gårde i landsbyen Okoluu. Sookoo Coffee, en familieejet kaffevirksomhed, arbejder tæt sammen med disse dyrkere for at implementere omhyggelige sorterings- og tørringsprotokoller, der opnår en fantastisk kaffe. Okoluu stråler med en lys blodappelsinlignende syrlighed, afbalanceret af saftig jordbærsødme og en indviklet blomsterafslutning.
Udtale: oh-KOH-loo









