Finca La Hermosa – Variété Pink Bourbon
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Category: Café
Né et élevé parmi les plantations de café, Max Pérez comprenait à la fois les risques et le potentiel de l'industrie du café bien avant de créer sa ferme. Animé par le désir de « réaliser leurs rêves de café », lui et son épouse, Claudia, ont fondé Finca La Hermosa en 2010. Située sur les pentes du volcan Acatenango, la ferme de café bénéficie de sols fertiles qui nourrissent une gamme variée de variétés de café. Ce lot est une séparation de leur Pink Bourbon, présentant des saveurs de prune rouge éclatantes équilibrées par la douceur du chocolat au lait.
Prononciation : FEENG-kah lah ehr-MOH-sah
