Finca La Hermosa - Pink Bourbon-sort



Category: Kaffe
Född och uppvuxen bland kaffeplantager förstod Max Pérez både riskerna och potentialen inom kaffeindustrin långt innan han startade en egen gård. Driven av att ”förverkliga sina kaffedrömmar” grundade han och hans fru, Claudia, Finca La Hermosa 2010. Belägen på sluttningarna av vulkanen Acatenango, drar kaffegården nytta av bördiga jordar som vårdar ett brett spektrum av kaffesorter. Detta parti är en separering av deras Pink Bourbon, som uppvisar ljusa röda plommonnyanser balanserade av mjölkchokladsötma.
Uttal: FEENG-kah lah ehr-MOH-sah









