Counter Culture Coffee

ซินโก เดอ จูนิโอ

ซินโก เดอ จูนิโอ - Main image
$12 $24 In stock

Category: กาแฟ

ตั้งอยู่ในจังหวัดมาดริซ สหกรณ์ซินโกเดคูนิโอเป็นพันธมิตรที่เก่าแก่ที่สุดของเราในนิการากัว ความสัมพันธ์ที่เริ่มต้นในปี 2009 ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สหกรณ์ต้องเผชิญกับความท้าทาย—สภาพเศรษฐกิจและการเมืองที่เปลี่ยนแปลงไป รวมถึงผลกระทบที่เพิ่มขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แรงกดดันเหล่านี้ทำให้สหกรณ์และสมาชิกต้องปรับเปลี่ยนวิธีการผลิต เพื่อมุ่งมั่นผลิตกาแฟที่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ ผลผลิตในฤดูกาลนี้ให้รสชาติคลาสสิกของแอปเปิล ดาร์กช็อกโกแลต และอัลมอนด์หวาน
 
การออกเสียง: SEEN-koh deh HOO-nyoh

Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Ava ★★★★★

I’ve been buying from this cooperative since I first tasted it years ago, and even after all this time, the beans arrive consistently fresh and aromatic. It’s my go-to for slow weekend mornings, and knowing the partnership dates back to 2009 makes each cup feel a little more meaningful.

Abigail S. ★★★★☆

The fact that this coffee comes from a cooperative we've worked with since 2009 gives it a story I appreciate with every cup. Brewed it as a pour-over and the flavor held up nicely without turning bitter at the end. Just wish the bag came with a bit more detail on the roast date.

James X. ★★★★☆

Loved the deep, rich brew, and knowing it’s from their oldest partner in Nicaragua since 2009 makes the cup feel special. Only wish the bag had a resealable top, since I’ve had to clip it shut to keep the beans fresh.