Okoluu – Natuurlijk Zongedroogd






Category: Koffie
Terwijl rijpe koffiekersen langzaam drogen in de zon en de wind, worden hun fruit- en bloemige complexiteiten dieper, waardoor elk koffiezaad wordt verrijkt. Deze uitzonderlijke natuurlijk zongedroogde koffie komt van een groep kleine boerderijen in het dorp Okoluu. Sookoo Coffee, een familiebedrijf in koffie, werkt nauw samen met deze telers om zorgvuldige sorte- en droogprotocollen te implementeren die verbluffende koffie opleveren. Okoluu schittert met heldere bloedsinaasappelachtige zuurgraad, in balans gebracht door zoete aardbeiensmaak en een verfijnde wilde bloemenafdronk.
Uitspraak: oh-KOH-loo









