Finca La Hermosa - Pink Bourbon Variety
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Category: Kaffee
Geboren und aufgewachsen zwischen Kaffeeplantagen, verstand Max Pérez die Risiken und das Potenzial der Kaffeeindustrie lange bevor er eine Farm gründete. Getrieben von dem Wunsch, "ihre Kaffeeträume wahr werden zu lassen", gründeten er und seine Frau Claudia 2010 die Finca La Hermosa. Die Kaffeefarm liegt an den Hängen des Vulkans Acatenango und profitiert von fruchtbaren Böden, die eine vielfältige Auswahl an Kaffeesorten fördern. Diese Partie ist eine Trennung ihres Pink Bourbon und zeigt helle rote Pflaumenaromen, die durch die Süße von Milchschokolade ausbalanciert werden.
Aussprache: FEENG-kah lah ehr-MOH-sah
